你以为你在节食减肥,其实是越吃越肥!

2016-09-14阅读

一直以来

导致肥胖的原因有很多种

有人认为

食物中的脂肪是导致肥胖的主要原因

还有人认为

肥胖是营养过剩的缘故 

今!天!

小编还将告诉你一个特殊的致胖原因

你可能每天都在“实践”着

它到底是什么呢?

带着好奇一起来看看吧!


  偏食素菜

  有一种肥胖叫“我是素食主义者”

  由于肥胖率的不断升高和高血压等疾病的攀升,越来越多的人崇尚吃素,甚至素食主义还成为了追求健康者的时髦标签。虽然素食给人体带来的热量相对较低,但偏食素菜也会造成肥胖!

  偏食素菜致胖的原因

  1、蔬菜种类单一

  很多素食主义者日常菜品种类单一,而人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食,锌主要来源于动物性食物,饮食中80%的钙来自奶类,80%的铁来自肉类和蛋类。

  素食中不仅微量元素甚少,且它含较多的草酸,会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸收。长期偏食素菜不仅引发营养不良,还容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。

  2、经常以生冷为主

  很多人认为蔬菜在生吃时营养价值会更高,因而他们热衷于凉拌和沙拉。但蔬菜中很多营养需要添加油脂才能很好地被吸收,加热后细胞壁完整性被破坏,吸收率才会大幅提高。

   此外,在生冷吃法时,经常会添加沙拉酱之类的拌料,殊不知这些酱料的脂肪含量一般高达60%以上,并不比油脂烹调热量更低。长期对素食的偏爱,一不小心就踩进低脂低热量的深坑,肥胖也因此到来!

  3、只吃素油

  很多减肥者认为在减肥时荤油不能吃,素油多吃无妨,但素油与动物油都是高能量物质,在体内产生的能量同荤油基本相同。且它的不饱和脂肪酸较高,只吃素油势必会造成肥胖的产生,严重时还会引起高血压、冠心病、心肌梗死,甚至还可能诱发癌症。

  4、只吃蔬菜不吃米饭

  很多女性认为,蔬菜热量低,只吃蔬菜就能减肥。但只吃蔬菜不吃米饭的素食者,由于体内缺乏足够的脂肪,会形成强烈的饥饿感,相比正常的饮食,会进食更多的蔬菜食物。且蔬菜容易吸油,进食大量的蔬菜反而更容易摄入更多油脂,导致越吃越胖。

  偏食甜品

  有一种胖叫我只爱吃甜品

  似不似你?就问似不似?人们对甜品总是情有独钟,似乎它甜甜的滋味,能够甜到心坎里 。这也是甜品备受追捧的主要原因,但生活中有一类人对甜品的喜爱似乎到了不能自拔的境地,早上吃、中午吃、下午茶吃、晚上还要吃......殊不知偏食甜品却会造成肥胖,具体原因请继续一探究竟。

  偏食甜品致胖的原因

  1、能量密度太高

  一般来说,想要获取相同的饱腹感,在同等热量的食物进行选择时,或许一大碗米饭能让你很快有饱腹感,但吃进去同样热量的蛋糕或蛋挞等甜品时,你的胃根本没什么饱腹感。当你偏食甜品时,它势必会给身体带来可怕至极的热量!

  2、促进胰岛素分泌

  吃甜食过后,血糖会急剧上升,它会促进胰岛素大量分泌。而胰岛素是一种促进脂肪合成、抑制脂肪分解的激素。经常吃甜品,会让血液里多余的血糖迅速变成糖原或者脂肪储存起来,且吃得越多,储存的也越多!

  3、反式脂肪酸的重要藏身之所

  反式脂肪酸的致胖能力相信大家多少略有耳闻,而日常生活中的蛋糕店、西饼屋里琳琅满目的甜食,还有超市货架上各式饼干、蛋糕、派都是反式脂肪酸的藏身之所。当你每日饮食里充斥着这些食物时,势必会引起肥胖的出现!此外,严重时还会增高心脑血管疾病的风险。

  偏食肉类

  有一种肥胖叫我是肉食“动物”

  人们对肉类食物的偏爱最早得从远古时代说起。那时候,当人们大多数吃的还是野菜、草根时,能给人体迅速补充体力的糖和能量密度高的脂肪,无疑都是最优质的食物,因而人们对肉类的偏爱或许可以说是“先天性”的。

   现代研究表明,脂肪含量高的食物会刺激大脑中的“快乐中心”。这也是人们对肉类食物偏爱的原因之一,但这种先天性对肉类的偏爱进而导致的却是肥胖的产生!

  偏食肉类致胖的原因

  1、脂肪含量高

  肉类食物是属于高脂肪食物之一,在日常饮食中,每餐偏爱肉类或只吃肉类容易造成脂肪摄取过多,当身体无法完全消耗时,便会在身体内囤积起来,久而久之就会引发肥胖!

  2、过多的油脂

  炸鸡、盐稣鸡等油炸类肉制品也是肉食偏爱者的最爱,但这些食物都是在外面裹了一层厚厚的油炸面糊,虽然增加了口感,却吸收了过多的油脂,长期对此类肉制品的偏爱,不会产生肥胖才会令人生疑!

  3、加工肉制品

  像香肠制品、火腿制品、腌腊制品以及酱卤制品等是常见的加工肉制品,此类肉制品不仅营养低下、饱和脂肪酸含量高,且在加工过程中为了保持肉色泽鲜红增加肉制品口感,商家会加入了大量的化学物质和防腐剂等。长期对此类肉制品的偏爱,引发的不仅仅是肥胖,它还会对人体健康造成极大危害。

  膳食均衡,拒绝做偏食的胖子

  无论偏食哪类食品,都会给身体带来危害,肥胖还仅仅是次要。拒绝偏食,每日选择适量的谷物、水果、多种蔬菜,此外豆、奶、肉等蛋白质是十分必要。均衡膳食,拒绝做偏食的胖子,坚持营养+运动的健康理念,这样才能从根本上控制肥胖。


日常生活中

你是否也有偏食现象呢?

想拥有健康的身体、完美的身材

一定要拒绝偏食

每日膳食均衡,坚持营养+运动

请拒绝做偏食的胖子


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